店長日記田酒酒粕ジェラート　青森市　イタリアン　アデッソ

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お弁当

さくらもあっという間に過ぎてゆき、

梅雨がそろそろそこまで？いやいやもうちょっと春を感じていたいものです。

春＝公園＝お弁当・・・という事で、

Adessoではお弁当もございます。

ちょっと公園へ行くのに持っていく・・・には豪華なので、大人だけの特別ランチと言ったところでしょうか。

会社での集まりなどが多いようですが、

先日は御法事という事でご近所の方からもご注文を頂きました。

３日前までにご連絡を頂けると助かります。

1つ￥2,000～￥3,000位　10個前後より承ります。

写真のお弁当に、デザートや、お茶もご要望に応じて準備致します。

2012-05-17 23:49

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パスタ

やっぱり大好き、手打ちの生パスタ♪

何回も言いますが、私たちのお昼ごはんは、ほぼパスタ。

全粒粉のオレキエッテ。

全粒粉ってなんだか健康にイイ感じ。

そしてイタリアンって案外ヘルシーなんじゃないかって思う今日このごろ。（今更言う・・・）

素材にシンプルな調理法。お砂糖はほぼ使わないっていうのも魅力かも。

パスタだけじゃバランスが悪いのでやっぱり野菜も魚も肉も食べて欲しい！

だって卵かけごはんだけじゃこれだけ？って思うはず。

2012-05-16 00:51

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母の日

連休中、娘たちからもらった母の日のプレゼント。

「ちょっと早いけど」「お母さんいつもありがとう」

声を揃えて渡されたプレゼント。

意表を突かれた私は大げさなリアクションが出来ず

「ありがとー！でも、次の次の日曜日だよ？！分かってる？」

って母の日がいつなのか小６女子に確認し、照れ隠し。

内緒で買ったプレゼント（他にフツーのクリアファイルもくれた。）、

渡すのが待ちきれず、大きくフライング(-_-;)したところがまた”らしい”のかも。

大人になると、何をあげれば喜ぶのかな～って考えすぎてしまうけど、

大切なのは気持ち・・・。

だってフライングゲット～♪したチョコレート、嬉しかったもんな～。

きっとすべてのお母さんが子供たちからの「ありがとう」は嬉しいはず！

そうニヤニヤと思い出し笑いをしながらパソコンへ向かう母でした。

2012-05-05 23:40

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さくら

ゴールデンウィークですね！

雨の気配も感じますが、みなさん元気に出かけましょう！

先週のお休みに、野木和公園へ桜を見に行きました。

が、まだつぼみ。そのあと２、３日お天気だったので、今は見頃かも。

さてこちらはＡｄｅｓｓｏで秘かに始めているピアディーナ（サンドイッチの様なもの。）

ちょっと分かりづらい？！ですが、外で食べるピアディーナ、最高でした。（テイクアウト出来ます。）

店内でも召し上がれますので、

「あともうちょっと何か食べたい！」時にはお薦めです。

ゴールデンウィークもＡｄｅｓｓｏは通常営業致します！（日曜定休）

2012-05-03 09:47

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保存食？

中身は例の小豆です。（左）（再度炊いた(#^.^#)）

こうしてガラス瓶に詰めておくとなんだかとっても美味しそう。

それと、赤いりんごのコンポート。（右）ちょっとだけ残ったものを瓶詰めに。

この赤いりんごはデザートにするのには本当にちょうどよい酸味で、

また今年も分けてもらえる事を期待して・・・。

ま、どちらもリサイクル瓶ですが、ちょっと可愛く保存。って言ってもすぐなくなっちゃいますけど・・・。

2012-04-25 00:00

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まかない

先日のおまかせ料理、ボリトーミスト（いろいろなお肉を茹でたもの）

の、残ったスープで、パスタをラーメン風にして食べてみよう。と言うことに。

お肉の旨みたっぷりのスープ。塩加減もバッチリ♫

パスタはちょっぴり太めの”タリオリーニ”

イメージは完璧でしたが、

麺とスープのバランスがもう一息でした。

スープの中に入っているパスタ（ニョッキの様なもの）もありますが、

組み合わせ・・・とても重要です。

2012-04-13 10:13

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誕生日

４月５日で下の娘が４才になりました。

最近は店に降りてきて、

騒いだり泣く事もしばしば・・・。

でも彼女曰く、「お客さんに会いたい」そうです。

どういう意図があるのか分かりませんが、そう言っております。

ケーキはお父さんのお友達に作ってもらいました。

保育園のちゅうりっぷ組では一番のお姉さんです。

がんばって！

４才の乙女心と雨の空。(・∀・)

彼女が生まれた時は、春らしい４月でした！（雪・・・降りすぎっ！）

2012-04-07 17:39

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スタンプラリー

ちょっとしたご縁で、スタンプラリーに参加しております。

全部集めると雑貨屋さぼり～なさんでプレゼントが頂けるそうです。

洋食、和食、カフェ、ラーメン・・・の個人店が集結し、

打倒チェーン店（さぼり～なさん曰く。）！

私達的には、がんばろう個人店！という感じ。

よろしくお願いしまーすっ　ｐ(*^-^*)ｑ　！

2012-04-03 17:08

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おやつかおかずか

我が家では私だけ？が大好きな小豆かぼちゃ。

おやつかおかずか・・・時々無性に食べたくなる。

小豆を炊いて蒸したかぼちゃと混ぜただけ。

昔、まかないで、かぼちゃの煮物禁止令を出された事を思い出し、

やっぱりおやつなのかと悩みながらも、

食べて満足。

これで鉄分補給も出来たかな～（なんて気休めか・・・？）

2012-03-14 00:26

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もうすぐ春ですね？

春が来た？のでしょうか。

３月です。

色味が綺麗だったのでこちらの画像。

マリネ中のサーモンです。写真を見ながら、ひな祭りのちらし寿司に乗せたいな～なんて。

実はこちら、おせち料理の時の写真。載せそびれ・・・もう３月。

あんなに待ち遠しかった春がもうそこまで！

そんなこんなであっと言う間に季節も変わってしまうもの。

別れの季節そして出会いの季節、みんなで集まる機会も増えることと思います。

そんなときには是非Adessoへ。

心よりお待ちしております。

*　団体様のご予約も承っております。お気軽にご相談ください　*

2012-03-02 11:08

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ひな祭り

今月はまさかの２９日までしかない２月。

寒い寒いと言いながら、雪かきに追われている間にもう３月。

そう、３月３日はひな祭り。

ここで是非お薦めなのが・・・

そうです。田酒の酒粕ジェラート！

甘酒気分で、こちらも是非～♪

もちろん普段がんばっているお母様＆お父様、おじいちゃまおばあちゃま用で(・∀・)

子供たちにはひなあられ。大人たちは田酒のジェラート。

これでひな祭りの準備は完璧?!

発送もできます♪

2012-02-21 20:15

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パスタ

実は地道な生パスタ作り。

先日お客様に「これって1つ1つ巻いてるの？」

と聞かれ、「そうです！」と即答。

分かってもらえて嬉しかった私。（春日ばりに胸を張りました・・・）

ガルガネッリという、ペンネに似た形のショートパスタです。

クリーム系のソースでも、お肉のラグーソースでも楽しみ方色々。

でも、とぉ～っても地味な作業の代表選手ガルガネッリ。

それを思いっきり食べるのもある意味贅沢かも♪

2012-02-10 17:00

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パスタ

Ａｄｅｓｓｏでは定番メニューのニョッキ。（大好きな方も多いはず！）

なんだか無性に食べたくなったので、まかないにリクエスト。

じゃがいもはキタアカリ。

ソースにはゴルゴンゾーラチーズ♪　フレッシュトマトも良いアクセントに。

とろけたチーズとニョッキの食感がたまりません！

今の季節にぴったりの、おすすめメニューです('∀`)

2012-02-07 20:15

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２月。

一日の夜はもの凄い吹雪でしたね。

翌日の朝は、どこのお家も真っ白！

ここまで来ると芸術です。

そして今日は節分。鬼は外。

福は内。

明日は立春。春よ来い来い早く来い。

雪との戦いもあと少し。ですかね・・・。

2012-02-03 20:10

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デザート

今回は五所川原の”赤いりんご”を使ってデザートに♪

生の状態でもこの位赤みがあります。

これをコンポートにすると中まで真っ赤に！

りんごが持つ元々の酸味が、丁度いい具合にタルトの甘さを引き締めます。

中にも、ジャム状のコンポートを入れて。

ほんと赤くて可愛いりんごちゃんです。

2012-01-31 17:08

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放送日の変更

この大雪で、昨日お伝えしましたテレビの放送予定が

明日（1月２７日）に変更になるそうです。

ホント自然には勝てません。

2012-01-26 16:35

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酒粕ジェラート

明日テレビにチラッとでる予定です。

Ａｄｅｓｓｏでは、田酒の酒粕ジェラート。

その他”田酒の酒粕”に関わる地元油川の方々が登場予定です。

それにしてもテレビの撮影ってタイヘンそう。

取材も色々されましたが、”カットカット”になっていませんように～。

１月26日（木）夕方午後６：１０～のあっぷるワイド（NHK）で

放送予定です。

2012-01-25 17:49

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気になるかぼちゃ

市場でこんなの見つけました。

生産者の方が書いたのでしょう。

手書きの文字で”とっておき”

とっておきって上出来だって事？ず～っととっておいたって事？

いやいや美味しいからとっておきだって事・・・ですよね！

なんだかとぉ～っても気になるかぼちゃ。

含み笑いで買って帰ってきたうちのシェフ。

自称かぼちゃ博士のわたし。

（きっとこの白い皮は美味しいに違いない！）

2012-01-17 13:25

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スープ

寒さにも雪にも慣れてきた（？）今日この頃・・・。

寒いときには温かいもの！

疲れた時には野菜！

ごぼうのスープです。

「前に来たとき食べた、ごぼうのスープが美味しかった。」

とお客様に言われ思い出したように・・・・。

食物繊維たっぷり！

自家製ドライトマトをアクセントに。

野菜のスープ、体にいい感じです。

2012-01-10 20:37

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2012年

２０１２年が始まりました。

新しい年の変わり目。

不思議ですよね。日々の暮らしと同じ時の流れなのに

なぜか新鮮な気持ちになります。

それぞれの想いが実りますように。

Aｄｅｓｓｏも一歩前へ進めるように。

みなさま、今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。

2012-01-02 16:41

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おおみそか

本日はご予約頂いていたおせち料理のお引渡しでした。

みなさまの笑顔に救われ、

昨晩からの睡魔も吹き飛び

無事、今年を締めくくることができました。

２０１１年はどんな一年でしたか？

２０１２年、皆様にとってよい一年でありますように・・・。

＊アデッソは１月３日（火）より通常営業です。
　　　

2011-12-31 15:47

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クリスマスも終わり・・・。

雪、降りすぎデス。

埋もれてしまいそう！

さてさてこちらのおせんべい。

学長さんの”がくちょうせんべい”

似ているのか似ていないのか・・・？でも可愛いので載せちゃいました。

胡麻の香りが後引くおせんべい。（結構洋風）

県外でがんばっているお客様からのお土産♪

イヴの夜のうれしい出来事でした(*´∀｀*)。

2011-12-26 22:42

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クリスマスⅡ

もうすぐですね！クリスマス。

サンタさん！準備はO.K.ですか～？

アデッソのクリスマスメニューを1つだけご紹介。

魚介たっぷりのリゾサラダ♪

う～ん、ちらし寿司！みたいな。

先日シェフの誕生日を祝いに（嘘）お友達がいらしたので（本当）
私も試食＆撮影。(*´∀｀*)ラッキー♪

皆さん素敵なクリスマスになるといいですね。

2011-12-21 20:29

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クリスマス

アデッソのクリスマスは２４日（土）と２５日（日）。

日曜日は毎週定休日ですが、クリスマスの為営業いたします。

ディナータイムはお一人様　￥5,250のコースです。

２５日（日）はお席に余裕がありますので、

ご予約お待ちしております♪

2011-12-13 11:19

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おせち

昨日も今日も雨風あられに忙しいお天気です。

そして何かと忙しい12月。

忙しい方におすすめしたい

アデッソのイタリアンおせち。

ご家庭で作られる方も多いとは思いますが、

私どもも気持ちを込めてお作り致します。

二段重（約４名様用）の他にラザニアと、デザートもお付けして。

税込￥２０，０００です。

ご予約はお早めに。

2011-12-04 18:48

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まかない

いろんなパスタがまぜこぜに！

これが結構ウマいのだ！

そば粉のパスタ、じゃがいものニョッキ、タヤリン、全粒粉のペンネ

ぜ～んぶ中途半端に残ってしまった余りもの。

しかしある意味贅沢なのだ。

フォンティーナチーズのソースに絡まって

笑っちゃうくらい上手くまとまった”まかないパスタ”でした。

2011-11-30 20:21

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ランチパスタ

白菜とサラミのペペロンチーノ♫

わたくし個人的に大好きです。（このフレーズ、使いすぎ？）

白菜のさっぱり感と甘味、

サラミの塩気、

この時期には毎年登場します。

なぜなら私がリクエストするからです。

ぜひ食べてみてくださいね。

2011-11-26 17:54

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今、一番行ってみたいお店。

先日オープンした　オステリア　バッコ　さん。

こちらのシェフ、イタリアへ行かれたり、東京でもシェフ経験があり、

とても頼もしい方です。

青森へ帰って来てからは、雑誌でしかお見かけ出来ませんでしたが、

辛い（？）修行時代の先輩というか、後輩というか、

私たちにとっては、とぉ～っても気になる存在です。

お店は新潟ですが、ご縁のある方は、是非お立ち寄りください。

2011-11-15 11:43

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マジシャン？！

巷ではちょっとしたマジックブーム。

うちにもいらっしゃいました。

マジ？マジシャン？

疑ってしまうほどの早技で、野口さんが諭吉さんに！

そのままお会計・・・。

朝起きたら、野口さんに戻ってないよね・・・？

小道具なんじゃないの～(-_-;)？

などなどいらぬ心配をしたまま未だに諭吉さんのままいらっしゃるので、

本気マジシャンだったのでしょう。

忘年会には引っ張りだこ・・・間違いなし。

2011-11-10 17:01

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ランチパスタ

穏やかに１１月がスタート！

気持ちはちょっと焦っていますが・・・。

さてさて、ランチパスタに”ペンネ”が登場。

ビーツのソースに絡めるとこんな感じのピンク色。

個人的にはショートパスタ大好き♪なのですが、

なんだかのんびりしちゃうんですよね。（前にも書いたことあった気がしますが。）

しかもちょっとだけゆで時間が長い！

でも、ゆるりとした時間も必要ですよね。

ほんの２，３分長いだけの話。

どうぞゆっくりと楽しんでください。

2011-11-01 10:29

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味噌屋さん

時々無性に食べたくなる焼きおにぎり。

醤油派のご家庭も多いと思いますが、私の家は味噌派。

それはさておき・・・。

約一年前くらいでしょうか、アデッソの向かいに三浦の味噌屋さんが引っ越してきました。

なんてラッキー♪

こちらの味噌屋さん、山菜やジャムなど色々な加工もされていて、

アデッソのジェラートの材料でもある酒粕や、カシスピュレなど

大変お世話になっております。

そして娘たちが大好きなのがこれ。

ピリッと一味も効いています。（あれ？七味だったかな？）

もうすぐ11月。

寒くなってますますお味噌が欠かせないですね～。

2011-10-25 17:05

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連休の中休み

今日の青森はとっても良いお天気。

ってな訳でちょっとだけ遠出。

小５女子のダンスのステージを終え、（本格的なヒップホップとかではないが。）

弘前方面へ。

道の駅へ寄り道。（スゴイ青空！）

小一時間遊んだ後、ピッツェリア　ダ・サスィーノさんへ。

「どおやって切ればいいのぉ～？」と

カルツォーネに悩む小５女子。（一枚目のマルゲリータはカットされてましたので。）

やっぱりピッツァはピッツェリアで食べるべき！

大満足でした～♪

ちょっと写真がブレてますが、こちらのゼッポリーネもアツアツモチモチで美味しかったです。

明日は家にこもりきりの女子たちも満足してくれたかな？

連休最終日、アデッソは元気に通常営業です！

2011-10-10 00:51

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マイホーム

現在の建物を新築してかれこれ２年が経ちました。

もう２年。まだ２年。

家（店）を建てるという事・・・。

この厳しい世の中で”理想”と”現実”をヒシヒシと感じながら

それでも現実となった”夢”のマイホーム。

店舗改装では出来なかった事も解消されたのに、

人間欲張りなもので、もうちょっとああすれば良かったこうしたかった等と考えることもありますが・・・。

それでもこれで十分と、自分たちの”出来る範囲内”

の理想に近づけてくれた建築士のフクシアンドフクシさん。

私たちの場合、”店ありき”なので本当に大変だったと思います。（ワガママなお客さんでした。）

こちらはリニューアルオープンの際、

お客様から頂いたプリザーブドフラワー♪

もう２年もビンとしています。

”理想”を”現実”にしてくれた方々（もちろん個々のお客様もです。）に恥じないよう、

あとは中身の私たちがビンとしていられるよう、

日々努力、がんばろうアデッソ！です。

※１１月はアデッソオープン８周年です。
ちょっとしたイベントを考えていますのでお楽しみに～♪

2011-09-17 20:22

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デザート

なぜか人気です。

いちじくのタルト。

しかも”マダム”の間で・・・！

去年鉢で購入した無花果の木。

あともう少しの所で誰か（鳥？）に採られてしまいました。

今年も実をつけたものの、誰にも狙われること無く未だ無事でいるのは、

まだ青いから・・・なのでしょう。

花が無い果実。なるほど～。なんて実になるのを見て改めて実感。

それはさておき、そのままでも、ドライのものでも、こうして焼いてもおいしいいちじく。

美容効果もあるらしいですよ～♪

2011-09-08 20:53

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夏と秋

９月ですよ～。

暑い暑いと言いながら、夏が終わってしまうのも、名残惜しい気がするのは私だけでしょうか。

今年も毎晩の様に頂いた枝豆。

あともう少しお世話になりますっ！

そして秋の気配を感じるのがこちら

さんま。ですよ～♪

この時期ばかりは高級魚！！

まるっと太く脂の乗った美味しいさんま。

ちょと贅沢気分を味わえた秋の始まりでした。

2011-09-01 11:21

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福山雅治さん♪

かれこれ十数年、彼のファンでいた・・・はずだったのに、

なぜか行く事が出来なかった６月のライブ。

という事で、福山雅治の軌跡をたどるべく！

彼が行ったというお蕎麦屋さんへ、レッツラゴー！

”かけそば”↑と”天せいろ”↓

両方食べたという噂です。（私的には大満足）

つづいてデザートへ。

お目当ては”バナナの～”だったのですが、

無～い！（ちょっとショック！）

そして”フルーツ系のケーキ”というアバウトな情報をもとにセレクト。

数うち当たる？！（でもおいしいからどれでもO.K.！っス）

８月は私の誕生日・・・・という事もあり、ちょっと大人買いしてこれまた大満足！

他にもいろいろ出没された様でしたが、今回はここまで。

私のモットー、細く長く（見た目ではありません。）

これからも応援しちゃいまーす♪

2011-08-23 21:15

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アイスカフェラテ

お盆休みもそろそろ終わりに近づいている方も多いのでは・・・？

仕事始めに気合の一杯って事で、

アイスカフェラテ♪

本当に「ぷはぁ～！！」

ってな感じで、やる気出ます。（ビールじゃない・・・）

休み明け・・・で無くても、毎日の暑さに負けないように

この一杯！

※アイスカフェラテはテイクアウトメニューで￥３００
元気でますよ～！！
　　

2011-08-15 20:42

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パスタ

夏にはこのパスタを！というのがコレ↓

なんて言っておきながらこの状態の画。

これからミキサーでピュレ状になり・・・

こちらのパスタに合わせます。

バジルの香りとトマトのフレッシュ感、そしてアーモンド・・・。

うまく説明できないので食べてみて欲しい！

後引く旨さと、モチッとした食感の生パスタ。

”いつものパスタ”もいいけれど、

”季節のパスタ”もいいはずです。

2011-08-10 00:17

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うめ～っス

３週間前の青梅さん。

それから２週間後

そしてついに出来ました。

暑い夏には最高です！

梅酢のフリザンテ割！

ただ３週間時々瓶をひっくり返したりしてるだけでしたが、
このスパークリングのミネラルウォーターで割る梅酢が飲みたくて、
こんなに写真を撮ってしまいました。

それにしてもウマイっ酢！

2011-08-07 00:51

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ねぶた

８月です！

８月と言えば青森はやっぱり”ねぶた”

先日油川町内で、ちょっと早めに小さなねぶたが運行されました。（ミニでも「来た来た来たぁ～！！」という感じ！）

各地でお祭りシーズン到来ですが、

青森のねぶたも感動します！

観るのはもちろんフツーに参加できるのも魅力。

そう私は元岩手県民。青森県民となってから１０年。”はねと”になったのは一度だけ。

ですが、なんともいえない感覚でした。

色んな観方が出来る青森ねぶた祭り。楽しみ方も色々です。よね。

ねぶた期間アデッソはもちろん通常営業！

もちろん市内はねぶた一色なのでこちらはちょっと静かな感じになっております。

混雑したところが苦手な方はぜひアデッソへ。（なんて。）

でもってこちらは金魚ねぶたちゃん。

街中至る所でお見かけしますが、（もっと金魚っぽいやつですが・・・）

でもなんで金魚なの？（素朴な疑問・・・です。）

2011-08-02 00:49

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あぁ夏休み

先日、地元油川にあるむつみ窯さんの陶芸教室へ。

小学校の夏休みの工作にと、去年から続き２回目の体験です。

今年は手回しの”ろくろ”が使えるという事もあり、

気合を入れて！（私が・・・）

でもやっぱり難しい！

先生に少し手直しをしてもらい何とか形にはなったものの・・・。

ザ・シンプル！

これ以上何もしたくないのか、やらないほうが良いのか。

感覚と経験がものを言う作業なだけに、料理と似たような気もするな～

などと考えながら後は”焼き”任せ！

焼きはむつみ窯さんでやってくださいます。

乾燥から素焼き→絵付け→本焼き、等々工程を踏まえ

出来上がりまで約１ヶ月。

さぁ！夏休み！

宿題部活一行日記。

ぼ～っとしてると終わっちゃうぞ！

がんばれ小学５年生！（私もだっ！）

2011-07-26 10:57

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家庭菜園

イタリア料理には欠かせないハーブ。

ここ何年か、家庭菜園というか、コンテナ栽培というか、

育ててみてはいるものの、使用頻度が高いのか育て方が悪いのか、有り余ることが無い。

もっと沢山の苗を育てれば良いのだろうが、なにせスペースが無い我が家は、鉢が精一杯。

自家製フォカッチャにも使うローズマリーは切りたくて切りたくて・・・！

去年は切り過ぎてしまい”ちんちくりん”になってしまったので今年はぐっと我慢して成長を待ってはいるものの、

もさもさとする気配が無く、どぉ～すればいいのぉ？という感じ。

簡単に出来る家庭の園芸なんて言ってるけど、実際は手をかけて大事に育てないと育たないのだ。

なんて実感する今日この頃でした。

しかし、今日の(昨日の？）風は強かった！

がんばれ我が家のハーブくん！

2011-07-21 00:21

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さくらんぼ狩り

毎年恒例になりました”さくらんぼ狩り”。かれこれ５，６回目くらいでしょうか。

今年は甘味と酸味のバランスもよく、粒も大きく、おいしく頂きました。

去年は”種”に泣かされた３歳女子もこの通り。

そして、いつもご一緒するのがアパカバールファミリー。

同じ小学５年生の女の子のいるご家族で、アデッソオープン当初お世話になったご縁もあり、とても仲良くさせていただいています。

一時間の食べ放題、ですが時間を残し満腹に・・・。

短いさくらんぼシーズン。

青森の短い夏の始まりです。

2011-07-11 23:25

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パスタ

このパスタ、ハマった方も多いのでは・・・？！

”ピチ”という手打ちのパスタです。

もちもちっとした食感。

にんにくと唐辛子のピリッと感。

トマトソースのシンプルなパスタですが、暑い日にも食欲がでます。

まだ挑戦していない方、おすすめですよ～！

2011-06-28 23:37

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アイスコーヒーはじめました。

日差しもポカポカからサンサンと・・・ジリジリと・・・？

半袖のお客様も見られる様になった今日この頃。

アイスコーヒーはじめました。（冷やし中華はじめました。みたいな・・・。）

豆のロースト加減が違うんです！（恥ずかしながら、知らなかった・・・！）

テリテリして黒豆みたい！なのがアイスコーヒー用。（左）

窓を開けプチ節電中。

おいしいアイスコーヒーもありますので、お気軽にお声をかけてください。

2011-06-19 00:08

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トマトで

「おいしい！」と褒めて頂き、調子に乗って載せちゃいます。

ドライトマトです。

箱買いしたトマト、こんな形に姿を変え、いい仕事してくれます。

手打ちのパスタ”タリオリーニ”。山菜とこのドライトマトを入れて。（画像なくてすいません。）

こちらは”ブルスケッタ”

ガリッと焼いたガーリックトーストも欠かせません！

これから夏に向けて美味しい野菜が沢山食べられますね♪

2011-06-06 18:22

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ランチパスタ

たけのこに続きわらびも登場！

早速ランチのパスタに。

いつもにんにくと唐辛子の”ペペロンチーノ”の枠で登場するわらび。

でもなぜかトマトを入れたくなるのです。

食べてみて、やっぱりトマト入れたいよね。と再確認。という事で、

わらびとフレッシュトマトのペペロンチーノスパゲッティ。

そしてこちらは揚げナス入りのトマトソース。（予想外に人気です。）

アデッソのランチはパスタ３種類。

ペペロンチーノ、トマトソース、クリームソースからお選び頂けます。

皆さんベースの味で選ばれるのか、食材で選ばれるのか、一つのパスタに集中する日があります。

という訳で３種類のパスタ、いつ替わるのかは決められず。

週替わりでもなく食材次第替わりなのです！（まさにアデッソ・・・”今”という意味です。）

ホームページ上のメニュー欄にもランチパスタを載せていますのでチェックしてみてください！

2011-05-31 00:32

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運動会

昨日は小学校の運動会。

外は雨･･･毎年の事です。（雨にもちょっと慣れっこになって来たうちの小５女子。）

こちら気合を入れて応援に来た３才女子。（ジャンバーを脱ぎ裸足でスタンバイ！）

そんな訳で”巻き”で進行された競技。

みんな泥だらけになって頑張っていました。

普段一年生を見る事も少ないのでそのかわいらしさに、我が子も成長したものだと実感させられます。

閉会式の頃にお天気が回復し、来年は晴れてくれよ～と願いつつ。

2011-05-23 21:37

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まかない

３日連続で・・・。

大葉とパルメザンチーズのスパゲッティ

大量の大葉が・・・こんなときにはコレ。

後引くおいしさなのです！（･･･本当は４日目も食べたかった私。）

バターとにんにくを少々。ここにパスタと大葉、最後にパルメザンチーズで和えます。

簡単なのでぜひお試しを～！

2011-05-20 12:02

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我が家のごはん

これ、最近お気に入りで作っています。

”キャベツの入ったポテトサラダ”

我が家のごはんなんて言ってますが、栗原はるみさんのレシピです。

”イモ”だけじゃなくキャベツやグリーンピースも入るので

サラダ色が強く、少々食べ過ぎても良いかな～なんて。

半熟より少し固めのゆで卵も入るので食パンにはさんでも◎でした。

運動会にも良いかも～♪

2011-05-12 23:56

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母の日

ゴールデンウィーク最終日は母の日でしたね。

今年は少し大人になった（？）うちの小５女子。

世の中みんなお休みなのに、

どこに行きたいと言うこともなく、

こどもの日もあったのに、

「お母さんありがとう！」

ってカーネーションをくれました。（＋自腹でハンカチも！）

連休中、お陰様で少し忙しかったアデッソ。

疲れも吹き飛び、ちょっとだけ若返った（？）母でした。

2011-05-10 00:04

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デザート

苺の季節も終わりそうですが・・・

もう食べました？アデッソの苺のシャーベット。

グラニュー糖がかかった状態の画・・・ですがコレだけでもおいしそう♪

こちらはフレッシュのブラッドオレンジ。

これからの季節は”マチェドニア”もいいですね～。

※ゴールデンウィークも通常営業しております。（日曜定休です。）

2011-05-01 00:11

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パスタ

毎年この時期になると登場するのがこちら。

”たけのこのペペロンチーノ”

季節を感じられる食材ですよね！

そして一度は行ってみたい”たけのこ採り”

食物繊維にカリウム、たくさん食べておなかスッキリしちゃいましょう！

2011-04-26 20:42

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テイクアウトメニュー

今日は暖かく春らしい一日でしたね。

さてさてアデッソでは以前もお伝えしましたが、

コーヒーマシンを買い替え、

コーヒー豆はコーヒーカラーズさんから仕入れ、

より一層”おいしいコーヒー”を目指しております。

そして、せっかくおいしいコーヒーがあるんだし、

と言うことで、テイクアウトを始めることにしました。

ドライブの途中や、おやつタイムにお立ち寄り頂きたいな～と考えています。

これからの季節、外でまったりしたくなる事もありますよね！

野木和公園へのお花見などなど・・・。

ぜひご活用ください。

2011-04-15 19:19

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誕生日

今日は下の娘の誕生日。

３歳になりました。

この子が生まれたときから今日まで、

本当に皆様のご理解、ご協力があり

お陰様でこんなに大きくなりました。

パワーアップした彼女たち。

お店に響くドタバタもパワーアップ！（天井を見上げ、びっくりされる方もしばしば・・・）

これからも宜しくお願い致します・・・。

2011-04-05 23:42

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パスタ

今日は春らしい一品を・・・。

”菜の花とアンチョビのオレキエッテ”

この”耳たぶ”のような形のパスタ。

やわらかくゆでた菜の花、ほんのりと香るローリエ。

程よくアルデンテをキープしてくれるので、ワインを飲みながら

おしゃべりしながらゆったりとした時間が過ごせるかも・・・。

2011-03-28 20:57

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通常営業しております。

地震から停電、その直後は何をしておけば良いのか、右往左往という感じ。

翌朝の新聞を見て唖然。

これからのことを考えると

とても不安になってしまします。

・・・アデッソはお陰様で大きな被害もなく本日より通常営業しております。

2011-03-14 16:29

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ひな祭り

我が家のお雛様。

１０年目になりますが、何度見てもこの着物の刺繍がとてもキレイ。（そんなに高価なものではありませんが・・・）

そしてとてもやさしい顔立ちです。

うちの子たちもこんな女性に育って欲しいっ!!・・・と願いつつ。

容姿はともかく、健康面では問題無し。

ひな祭りならぬ食祭り！

ご飯をたいらげデザートへ。

ケーキ、お菓子、ひなあられ・・・。

さすがインフルエンザ生き残りチーム。

そんな女子会が終わり・・・

大人チームは甘酒代わりに田酒のジェラートを。

お雛様・・・お疲れ様でした。また来年。

2011-03-06 23:28

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卒業～♪

春が来た！

と思ったのもつかの間。

雪がチラチラ３月１日・・・。

３月は卒業のシーズンですね。

涙、涙の卒業式になるのでしょうか？

でも・・・、

おしゃれしたことだし、お祝いだし、おいしいものでも食べに行こうか！

ってアデッソに来ていただけたら、

皆様の思い出にちょっとだけ係われたら、

とってもハッピーです。

※写真のお料理

　　　自家製リコッタチーズとフルーツトマトのサラダ

2011-03-01 20:51

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プラズマクラスター

じゃーん♪

こちら、うちの家電芸人（シェフ）がオススメする空気清浄機。

なんとプラズマクラスター搭載なのだ。

マイナスイオンとかウイルス分解・除去とか・・・うんちゃらかんちゃら・・・。

今回ダスキンさんのレンタルが開始されるという事で（しかも破格値!!）、担当の方にイロイロと力説され、家電芸人の血が騒いでしまった様だ。

家電関係はもっぱらシェフにおまかせなので、詳しい説明は出来ませんが、

インフルエンザウイルスやら花粉やら取り除いてくれるすぐれものなのだ。（らしい。）

って事で店内にマイナスイオンを放出～！

とは言っても見えないものだけに気休めでしかないかも知れませんが、

”空気もおいしいお店”という訳なのです。

2011-02-25 20:51

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パン

アデッソのフォカッチャ。

数年前から天然酵母で手作りしています。

イースト臭さがなくとても香りよく焼きあがります。

ただ、手作りゆえに、天然酵母ゆえに毎回ビミョーに味、形を変えて焼き上がるこのフォカッチャ。

（フォカッチャファンの方はお気づきかも・・・？）

フォカッチャだけに限らず、パスタもそう。微妙な温度や湿度の違いで仕上がりが違うって本当にある話。

気合の入れ具合や抜き具合？・・・とか。

でもそれが手作業で作る楽しさ、同じものを作り続ける面白さ・・・なのかも知れません。

そしてこれは近所の”ひまわりベーカリー”さんのバケット。（バケットは作れないのでお願いしています。）

それと”ひまパン”の食パンも美味しいですよ～。家族みんなが大好きです。

2011-02-23 21:02

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デザート

昨日のバレンタインデーはどんな一日でしたか？

珍しくホワイトチョコレートのジェラートを作ってみました。

（一緒に写っているのは、アデッソで大人気の紅茶のジェラートです。）

さてさてうちのバレンタイン。

毎年の事なのにどーも誰からもチョコレートを頂けないのに落ち込んでいるシェフ。

みなさま来年はぜひ”義理チョコ”を～（涙）！

そして小４女子はやっぱり”友チョコ”。

年々お友達の作る”手作りチョコ”が上手になっているのには驚きです。

おまけはうちの２才女子・・なんと”逆チョコ”を頂いたのです！

今年の春卒園するお兄ちゃんからでした。本人はチョコレート大好きなので大喜び。

色々な形のバレンタイン。いつになってもワクワクドキドキするものですよね。

・・・ちなみにサビシイうちのシェフには業務用の生チョコをあげときました。

2011-02-15 17:06

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まかない

野菜不足・・・と感じたときはコレ。

たかが野菜炒め・・・されど野菜炒め・・・侮る無かれ野菜炒め！！

山盛りの冬野菜炒めを作ってもらい大満足。

最近はカラフルな色の野菜や珍しいものも増えて、これは・・・？と質問されることも多くなりました。

この中に”アピオス”と言う芋系の野菜が入っています。

これ、なんだか癖になる美味しさでオススメです。

2011-02-13 00:05

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デザート

誰もが知っているイタリアンドルチェ

ティラミス　Ｔｉｒａｍｉｓｕ !!

エスプレッソマシンを換えてからきっとこのティラミスも更に美味しくなっているはず・・・！

サヴォイアルディにエスプレッソを染み込ませマスカルポーネチーズを層にします。

修行時代あまりの美味しさに毎回のように残ったティラミスを試食（？）していた私。

”元気になるように・・・”と言う意味もあるこのティラミス。見た目も丈夫になっちゃうので食べすぎには要注意。

「もうちょっと食べたいな～」・・・位が丁度良く、

レストランでの食事の”しめ”として満足出来るデザートです。

2011-02-09 17:25

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サバ寿司

雪の中　Ａ－ＦＡＣＴＯＲＹ　へ。

お土産にいっぱちさんのサバ寿司。

おいしかったのでしょう、子供たちすごい勢いで食べはじめたので、

「一人２個だよっ！！」

思わず子供に向かって口走ってしまいました。（大人気ない・・・）

今度は二つ買って帰ろ～。

2011-02-02 00:11

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パスタ

冬になると食べたくなるのが

ラザニア　。

冬の定番メニュー・・・ではないのですが、

気まぐれに登場するこのラザニア。

定番じゃないだけに特別なのです。

オーブンから出てきたときのあのジュワジュワ感。

ぜひご想像を・・・！

2011-01-24 11:55

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除雪

津軽には～七つの雪が降るとかぁ～♪

粉雪綿雪・・・ならまだ可愛いもので

しっとりずっしり来られると気持ちもずっしりですよね。

しかしうちには強い見方が！

押すタイプの除雪機。

ご覧の通りの仕事っぷり。

国道を挟んで斜め向かいにある駐車スペースも完璧に除雪！

とは言ったものの・・・こんな降り方されると営業が終わる頃にはもう「積もってる！！」状態に・・・。悪しからず・・・。

とりあえず、営業開始に合わせての除雪作業がんばってまーす。

ちなみにうちのご近所さんもきれいに雪かきされてます。さすがです！

2011-01-15 12:40

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やっぱり青森！

見事な銀世界！

降り始めると積もり始める滑り始まる。

なんでこんなに吹雪いているのと思いながらも

待ちに待ったスキーシーズン到来って事で山へＧｏ！

滑り終えて戻った車の雪を見て、

やっぱりここは青森だと実感する一日でした。

2011-01-10 00:47

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2011年

年末のご挨拶もそこそこに気づけば2011年。

本年も宜しくお願い申し上げます。

イージーリビングさんに作って頂いたテーブルをピカピカに塗りなおして頂き、

気持ちも新たに、２０１１年１月３日より営業致します。

2011-01-01 18:25

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ぎょぎょッ！

お店の営業は終わりましたが、

今年初めての”おせち”の仕込みに奮闘中。

とは言っても、極限られた方たちへのご案内でしたので極限られた数に。

サーモン。何になるのかな？ギリギリまでメニューを考えるタイプ。

なのでいつも先にメニューのご案内を出来ずに困るのです・・・。

という事で３１日をお楽しみに・・・。

そして来年も”おせち”やりますので、ご興味ある方は是非お問い合わせください。

2010-12-30 01:34

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トイレの神様

年末最後の営業日。

「おたくのトイレには神様がいるね～。」と、

ご年配の紳士の方。

最近は密かに「トイレには～♪」と口ずさみながらのトイレ掃除。

師走の疲れも吹っ飛ぶお客様の一言でした。

2010-12-30 01:37

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エスプレッソマシン

とうとう来ちゃいました。

７年間全自動を使っていたので、セミオートは久しぶり。浦島太郎状態・・・ってことで。

いわゆる”基本”を教えて頂きました。

こちらはエスプレッソ用のグラインダー。（先日ご紹介したかわいいミルとは大違い！）

サンタからのプレゼント・・・ではなく

沢山種類がある中、このマシンとグラインダーを選びました。

豆とマシンと私たち、”基本”を守って仲良く付き合えれば、きっと最高のコーヒーが淹れられるはず！！

2010-12-26 02:21

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干し柿

みなさん干し柿好きですか？

”干したものは体に良いから”と母。

今年は干してる途中で頂きました。

外じゃなくていいのか否か・・・。部屋の乾燥は防げる？

いやいや、部屋が乾燥しているから順調に”干し柿”になっている・・・気がします。

自家製ドライフルーツ♪ですか？

2010-12-19 01:05

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酒粕

巷でブームになっている？酒粕。

アデッソの田酒のジェラート。酒粕のジェラートなのに、

酒粕入ってますって書いてないですよね～。

本当に説明不足ですみません。

牛乳に田酒（でんしゅ）の酒粕を溶かしてアイスにしたものです。

甘酒の様な感じを想像して頂ければ分かりやすいかと思います。

割合としてはこのカップ（約120ｇ）のジェラートに対して約12ｇの酒粕が入っています。

皆様にご好評頂いております、田酒のジェラート、ぜひ試してみてくださいね♪

2010-12-17 17:03

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うちの新顔

かわいい”ミル”♪

ドリップコーヒー専用のミルです。

何だか小さくて頼りない感じですが、いい仕事してくれるはず！

実はうちのエスプレッソマシンが壊れ始めていまして・・・。

なんとなんと新しいマシンを買うことに。

クリスマス前には到着する予定です。

ってことで先にドリップコーヒーの練習です。

美味しい豆をその場で挽いて淹れるコーヒーはやっぱり美味しいですね。

今までは全自動のコーヒーマシンでしたが、これからは手動。

色々考えた結果、ちょっと手間だけど美味しい方が良いよねって結論でした。

BarＡｄｅｓｓｏやっちゃおうかな～。

エスプレッソ派の方もドリップ派の方もどちらの方も楽しめる様に・・・。

2010-12-16 23:54

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新幹線

新幹線！

ついに来ましたね～。

12月4日、皆さん何してました？

私はずーっと三浦春馬くんに会えるのを期待してましたけど、

会えず仕舞いのまま開業となりました。が、

開業編のCMは、いよいよだなぁ～なんてちょっと感動してみたり。

・・・実際まだ体感してないですけど。

新青森駅、アデッソからも近いし多くの人が集まる場所になると良いですね。

新幹線、乗ったつもりでグートロンさんのケーキ。

色んな絵を描いてくれるという噂を聞いて、うちでもお願いしちゃいました。

ちなみにおばあちゃんの誕生日は12月５日。

これを持って、高速道路に乗りました。

2010-12-08 16:22

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クリスマス

アデッソもようやくクリスマスの小物たちの登場です。

そうそう、シェフの東京時代の後輩から久々に電話があり、

散々世間話をした後、「お願いが・・・」と切り出され、

何かと思えば、仮面ライダーなんとかのベルトを探して欲しいとの事。（うち女子だし知らないっス。）

東京にはもう無いらしく青森にならあるかと電話をしたそうです。

早速問い合わせた所、人気商品だそうでどこも在庫切れ（凄っ！！）でした。残念！！

皆さん、クリスマスプレゼントの準備はお済ですか？

アデッソのクリスマスディナーは１２月２３（木）、２４日（金）、２５日（土）の３日間。

（通常のメニューはございませんのでご了承ください。）

お一人様￥5,250のコースとなります。

今年は曜日がいいので早めのご予約を・・・。

2010-12-04 23:28

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酒粕仲間

西田酒造さんの酒粕仲間って事で・・・こちら

ほんの～り酒粕が香る・・・と言えばよろしいでしょうか。

ほわんとした感じ。

味覚は人それぞれ違いますよね。常日頃感じていることです。

表現の仕方が多々あるように。

同じものを食べての感じ方も様々です。

その人の経験や好み等。

アデッソの田酒のジェラートですが、こちらのあんぱん同様、１０%の酒粕入りとなります。（アルコール度数は１%以下です。）

食べているときは”ほんの～り”食べ終わると”ほわん”とです。

2010-12-01 21:14

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７周年

7年前の11月、アデッソをスタートさせました。

振り返るとあっという間ですが、まだ7歳です。（小学一年生？）

私たちは皆様がいらっしゃるのを、いつもここで待っています。

おなかが空いたから。

特別な日だから。

近くに用事があったから。

どんな理由でも・・・そして

明日からも皆様の頭の中に、ココロの中に、胃袋の中に？入れたら幸せです。

※先日、7周年フェアを行いました。

　寒い中お越しいただき本当にありがとうございます。

　（黄色いポインセチア、珍しいですよね～♪今年一番乗りのクリスマスアイテムです！）

2010-11-27 00:19

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フレンチトースト

リコッタチーズのせフレンチトースト♪

これにはちみつをかければ完成～。休日の朝食（兼昼食）。

残り物のフランスパンに残り物のリコッタチーズ。（今回はシェフに作ってもらいました。どーしても食べたかった！）

これ結構おいしいんです！

そうそう、トヨタのパッソのCMの津軽弁分かりました？（新聞の記事になってました。）

「わのかでパン～」ってフランス語のように言っている津軽弁。

はっきり言って聞き取れない！聞き取れないって事は上手いって事？（恐るべし津軽弁！）

まさにこの「私の硬いパン～」ってやつです。

2010-11-14 14:41

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おでんくん

我が家のおでんくん。

おでん鍋に投入されたイイダコ。

先日の休日、何十年かぶりにイイダコ釣りに出かけたうちのシェフ。

すぐそこが海なので子供の頃はよく釣りに行っていたと聞かされてはいたものの・・・。

実際どれくらいの腕前なのかは未確認のままでした。

結果はご覧の通り、お一人様・・・でした。

それはさて置き、青森のおでんと言えば、しょうが味噌。

これ美味しいですよね！！自慢できる郷土料理（？）だと思います。

”からし”で育った私、岩手県民もハマる美味しさです。

でもちょっと疑問が・・・あの味噌だれ、少しゆるめですが、おでんの汁はいっしょに頂かないのですか？

おでんの具に味噌だれを掛けるイメージですよね？

ま、何が正解というのは無いのでしょうけど、おいしかったらそれでO.Kです。よね？

2010-11-05 11:11

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寒い日には・・・

色々野菜の煮込みスープ。

具沢山ですが、やわらか野菜なのでスルッと食べられちゃいます。

丁度良く、おなかに貯まって温まってイイ感じ♪

補助暖房の電気ストーブも出したし、冬の準備着々と・・・。

2010-10-28 16:16

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まかない

鴨です。

先日お世話になっているフレンチレストランさんにお手伝いに行ったうちのシェフ。

20周年だそうです。頭が下がります。

お土産に頂いたシャラン鴨。（の他にもあれこれと・・・）

私たちも10年、20年、と皆様に来ていただける様なお店で在り続けたいね・・・と。

かみ締めながら頂きました。

（ちなみに画像はうちで調理したものです。

通常アデッソで鴨はありませんが、ご予約の場合ご用意することもできます。）

2010-10-26 10:56

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まかない

ラビオリの切れ端・・・。

を、お肉を煮込んだ残りのソースで食べるのもまた美味。

（このままメニューに出しちゃってもいいのかな～）･･･という程のおいしさ。

”今日のまかないのパスタ”　という注文もアリ？！ですかね。

2010-10-19 11:22

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誕生日

お誕生日をお祝いする・・・。

とても大事なことですよね。そしてとても素敵なことです。

「お誕生日なので・・・」

と、ご予約を頂くと、ことらとしてもとても嬉しいことなんです！

そう、年に一度のことですから。

明日も誰かのBirthday。

「Happy　Birthday！！」

2010-10-14 17:29

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旬

小栗旬・・・！

が家に・・・やってきました。

栗です。旬・・・第二弾！

近所の親戚のおじちゃんにうちの小4女子が「あべ！」と誘われ栗拾い。

やってきました小栗旬。

渋々行った割りに楽しかったのか、自分で拾った栗は格別だったのか、

結構むしゃむしゃ食べて大満足してました。

アデッソではこの季節、栗のジェラートを作ります。

いつも沢山は出来ないのでご来店時に栗のジェラートがあったらラッキーですよ。

2010-10-12 10:25

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旬

松茸です！～いい香りです。

おばあちゃんが送ってくれました。

私の生まれ故郷・・・岩泉。（岩手県です。）のどかな田舎です。

今年はお値段が高騰？！

にもかかわらず、山では採れているらしい。

早速松茸ご飯にしました。

（子供たち・・・ありがたく頂けよっ！来年は食べられないかも知れないぞ！）

小さな幸せ松茸ごはん。

今日の幸せ松茸ごはん。

2010-10-10 01:01

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今日何食べる？

ラビオリ～♪

”魚入りのラビオリ　エビクリームソース”

に、なる前の生の状態ですが・・・。

・・・オープン当初から続けている自家製パスタ。

このネーミングに惹かれるのでしょうか。人気です。（私も食べたい！！）

まだ食べたことが無い方も、もう何度も食べている方も

ちょっと寒くなって来たこの季節にぴったりのパスタ、いかがですか？

（パスタが完成された状態を確認しに来てくださいね～！）

2010-10-05 10:16

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交通安全パレード

パトカーに先導され、いざ出発！

器楽部としてこのパレードに参加したうちの小4女子。

正直なところ・・・ピアニカを持ち鍵盤をみながら路上を歩いている姿にちょっと不安になってしまいました。

・・・ホント、事故が起きないよう願いたいものです。

2010-09-27 10:27

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運動会

楽しかったかな？

運動会の帰り道。

「うんどうかいのれんしゅう～」

毎日うれしそうに登園してたな～って振り返れば、練習通りにできたのかな？

満足したかな？・・・なんて子供のキモチ探ってみたり。

後ろ姿疲れちゃった感じ、イイ感じです！

おみやげのアンパンマンリュック！！

の中のおやつペロリの２歳女子でした。

2010-09-21 16:45

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まかない

みょうがと大葉のペペロンチーノ

最近ハマってます。「何にする？」「みょうがでいいよ。」

みたいな。また？また。（夫婦の会話。短い。結婚十年越。）

それにしても写真って難しいですね・・・。分かります？みょうが。

こうしてまかないからランチメニューに昇格するみょうがのペペロンチーノでした。

2010-09-16 11:09

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リニューアル１周年。

ウンベラータ

という名の観葉植物。

今年の夏、窓越しの光を浴びてみるみる成長しました。

アデッソをリニューアルしてからお陰様で一年。

一年前、オープン記念にこのウンベラータを通販で購入。（通販、いかがなものかと思いながら・・・）

今年は春がなかなか来ず、ちょっと枯れかけたウンベラータ。

うちのシェフが、シュッシュシュッシュと霧吹きをしながら夏をむかえ、

この猛暑。（それが良かった？！）

日々成長している植物、私たちもそうあり続けたいと、気持ち新たに

これからも頑張ります。

2010-09-13 13:21

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休日

休日は、ほぼ子供たちのペース。

この暑さ、「アイス食べに行くよ～」って七戸まで。（私たちのペース。）

ひとりづつダブルのジェラートをペロリ。もちろん、うちの２才女子もペロリ。

ジャージーくんと（名前は分からない･･･）記念撮影。

わんこみたいな毛色。

七戸のＮＡＭＩＫＩさん。付近に大きな看板とグリーンののぼりが道案内を

してくれ、すんなり到着できました。日曜日のお昼過ぎ、大にぎわいでした。

またお邪魔しま～す。

2010-09-07 15:15

まかない

バジルで”トロフィエ”

まかない・・・と言うか、私たちのお昼ゴハン。

自家製生パスタを食べるなんて・・・なんて幸せなんでしょう。

毎日お昼はパスタをたべますが、ほぼスパゲッティ。

それはそれでよいのですが、こういうの大好きです。

あ、もちろんアデッソで食べられますので、（そのために作った！！！）

是非いらしてください。

2010-09-03 00:50

季節のフルーツで

マンゴーです。

これからシャーベットになります。

この季節、色んなフルーツでシャーベット作ります。

何があるかはお楽しみ・・・。

2010-07-26 23:33

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ホームページOPEN！

本格イタリア料理が気軽に楽しめる“Adesso”のホームページがOPENしました。

市街地から離れた、落ち着きのある隠れや的場所に位置する“Adesso”。自慢の自家製パスタは、様々な種類をご用意しております。また、ランチ、ディナー共にプリフィクス(料理内容を数種類のリストから自分で選べるメニュースタイル)メニューがございます。ご自分のお好みの品を選ぶ楽しみがあるのが魅力的です☆また、お得なコース料理・単品メニューございます。清潔感あふれる明るい店内で、デートや接待、各種パーティー等、様々なシチュエーションにご利用ください。個室あり・貸切可能です♪是非、お気軽にご来店くださいませ。※御予約専用番号は、ご予約のみをお受けする番号となっておりますので、店舗までの道筋案内やご予算のお問い合わせはこちら〔017-788-0417〕までお願い致します。

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